Esta é uma das minhas entradas favoritas.
É sempre melhor no tempo do tomate, quando o tomate sabe a sol...
Leva pão, tomate, azeite, sal, alho.
Torrar as fatias de pão. Descascar um ou mais dentes de alhos, dependendo da quantidade que se pretende fazer. Cortar um tomate bem maduro ao meio.
Esfregar o dente de alho no pão, esfregar o tomate no pão. Pôr azeite e sal a gosto por cima.
(Nota: é usual servir-se esta receita sem ser preparada, ou seja, colocam-se na mesa as fatias de pão torrado, os dentes de alho descascados, os tomates cortados ao meio, o sal e o azeite e cada um faz o seu.)
Na versão melhorada, juntar presunto...
Simples e deeeeeelicioso!!!
Bom apetite
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