Aqui está um prato para os que gostam de experimentar coisas novas.
Em vez de termos o tradicional Bacalhau à Brás, temos o alho francês em substituição.
Então começamos por partir picadinho 2 dentes de alho e alourar um pouco em azeite (eu costumo misturar um pouco de margarina, mas isso depende de cada gosto). Juntamos depois o alho francês cortado em rodelas fininhas e deixamos alourar.
Juntamos um pacote de batatas fritas palha (cada um põe conforme a fome e a quantidade de alho francês) e misturamos bem.
De seguida juntamos 4 a 5 ovos batidos e mexemos até ficar bem frito, mas não demasiado seco (solto).
Bom apetite.
(Receita da versão antiga do blog, enviado por Blaze Starr)
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