Receita fácil, óptima para levar quando vamos jantar a casa de amigos:
Ingredientes: 4 ovos, 1 lata de leite condensado, 2 latas (medidas pela lata de leite condensado) de leite, caramelo.
Ligue o forno para que aqueça a 180º.
Bata os ingredientes todos com a batedeira eléctrica ou no liquidificador até ficar uma mistura homogénea.
Coloque a mistura numa forma de pudim caramelizada e cubra com papel de alumínio.
Leve ao forno em banho maria até estar cozido, ou seja, quando espetar um palito no pudim este deve sair limpo.
Deixe arrefecer, leve ao frigorífico e desenforme antes de servir.
(Dica para desenformar: mergulhe a forma em água quente)
